夏天这菜要多吃,尤其女人吃最好,每周两次,皮肤嫩了体重降了腰细了

所属栏目:菜肴 编辑:斯佳丽的小厨房 时间:2018-06-11 22:39:32 阅读:7933次

摘要: 湖北盛产甜玉米, 而这甜玉米起源于武汉的汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。武汉汉南产的甜玉米被誉为“水果型玉米”,既可生食,又可熟食。 刚好有朋友去汉南出差, 就帮我带了一袋甜玉米,蒸着吃、煮着吃。。。今天就想起常在外面餐馆吃的“松仁玉米”,…

湖北盛产甜玉米, 而这甜玉米起源于武汉的汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。武汉汉南产的甜玉米被誉为“水果型玉米”,既可生食,又可熟食。 刚好有朋友去汉南出差, 就帮我带了一袋甜玉米,蒸着吃、煮着吃。。。今天就想起常在外面餐馆吃的“松仁玉米”, 就打算用这玉米粒剥下来做这道经典又好吃的菜。

玉米是粗粮中的保健佳品, 即可作为主食,也可做菜。 它的营养丰富,富含粗纤维,常吃能促进消化、减肥瘦身;而它所含天然维生素E能保护皮肤、降胆固醇、延缓衰老的功效; 它所含的黄体素、玉米黄质,能预防眼睛老化。而松仁含不饱和脂肪酸、维生素E和磷和锰等微量元素,能降血脂、预防心血管疾病、软化血管、延缓衰老、健脑益智、预防老年痴呆等功效。

松软玉米是一道很家常的菜肴, 它色泽艳丽、口味清爽,但营养丰富又简单易做。现在人工作压力大, 生活节奏块,很多人都处于亚健康的状态,而常吃的大鱼大肉也会对我们人体有危害, 因此平时吃点清淡的菜肴很有必要。这菜营养均衡合理,好看又好吃,用勺舀着吃才过瘾。

【松仁玉米】

原料: 玉米 1盘 松子仁 1小盘 毛豆米 1把 水淀粉 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水,加入点油和盐; 3. 将玉米和毛豆米放入里面焯煮到九成熟; 4. 热锅凉油, 放入焯好的玉米和毛豆米进去翻炒; 5. 翻炒两下后加入适量的盐翻炒均匀; 6. 再加入少许水淀粉勾芡; 7. 出锅前放入松子仁即可; 8. 盛入盘中。

小贴士:1. 先要提前将玉米和毛豆米预处理熟, 注意加入点盐和油能保持蔬菜的色泽; 2. 松子仁要出锅前加入, 避免炒长时间皮了; 3.毛豆米主要是为了菜品增色,也可以用青豆替代。

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